Veröffentlichungsdatum: 30.01.2026
Am Freitag, den 13. Februar 2026, lädt das Projekt „Zukunftsküche Tangerhütte“ von 18:00 bis 21:00 Uhr unter dem Motto „Besonderes aus der Region“ zur nächsten Kochveranstaltung ein. In der Gemeinschaftsschule Wilhelm Wundt, Schönwalder Straße 33 in 39517 Tangerhütte, dreht sich an diesem Abend alles um regionale und nachhaltige Zutaten, die zeigen, wie zukunftsfähige Ernährung ganz praktisch aussehen kann.
Unter Anleitung von Meisterkoch Rudolf Sasse lernen die Teilnehmenden u.a. Bio-Edelpilze aus Heeren sowie Algen aus Klötze kennen und erfahren zugleich von den Produzenten, warum Pilze und Algen als Bausteine einer klimabewussten Ernährung gelten.
Im Mittelpunkt des Projektes stehen nicht nur regionale Produkte und ungewöhnliche Rezepte, sondern immer auch die Frage, wie regionale Wertschöpfung gestärkt, Lebensmittelverschwendung reduziert und Lebensmittel aus der Nachbarschaft stärker in den Alltag integriert werden können.
Das nächste Planungstreffen des Netzwerkes findet am 18. Februar 2026 ab 17:30 Uhr in der Grundschule Grieben statt. Interessierte sind auch hierzu herzlich eingeladen.
Beide Veranstaltungen richten sich an interessierte Menschen aus Tangerhütte und der näheren Umgebung, die Lust haben, sich auszutauschen und gemeinsam Ideen für eine nachhaltige Esskultur zu entwickeln. Die Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich.
Für Rückfragen zur Kochveranstaltung und zum Projekt Zukunftsküche Tangerhütte stehen die Organisatorinnen des Projekts zur Verfügung. Anmeldung für beide Veranstaltungen beim Netzwerk Zukunft Sachsen-Anhalt unter: zukunftskueche@kosa21.de oder 0391/ 5433861
Hintergrund
Die Zukunftsküche Tangerhütte ist ein Projekt, das gutes, gesundes und regionales Essen für alle leichter zugänglich machen und Menschen vor Ort zum Thema Ernährung miteinander ins Gespräch bringen möchte. Durch gemeinsame Kochabende, Werkstätten und Austauschformate werden Bürgerinnen und Bürger, lokale Erzeuger, Bildungseinrichtungen und weitere Akteure vernetzt und ermutigt, die Ernährung in der Region aktiv mitzugestalten.
Das Projekt „Zukunftsküche Tangerhütte“ ist ein gemeinsames Projekt vom Netzwerk Zukunft Sachsen-Anhalt e.V., der Einheitsgemeinde Stadt Tangerhütte und dem Verein LIBa „Besser essen. Mehr bewegen.“ e.V. Die Robert Bosch Stiftung ermöglicht die Durchführung des Projektes.
