Veröffentlichungsdatum: 30.04.2025 - PM 062/2025
Gut Essen in Tangerhütte” – Gemeinsam für eine gesunde und regionale Ernährung
Unter dem Motto „Aus der Region – für die Region“ fiel am Montagabend der Startschuss für das Projekt „Zukunftsküche Tangerhütte“, das gemeinsam von Netzwerk Zukunft Sachsen-Anhalt e.V., der Einheitsgemeinde Stadt Tangerhütte, der Lebenshilfe Stendal e.V. und dem Verein LIBa „Besser essen. Mehr bewegen.“ e.V. initiiert wurde.
Mit dem neuen Projekt sollen regionale Ernährung, nachhaltige Esskultur und gemeinschaftliches Engagement in Tangerhütte gestärkt werden. Bürgermeister Andreas Brohm begrüßte die Teilnehmenden und betonte „die große Chance, durch gebündelte Kräfte positive Veränderungen vor Ort anstoßen zu können.
Ziel der „Zukunftsküche“ ist es, die Themen rund um gutes und gesundes Essen gemeinsam mit Bürgerinnen und Bürgern, landwirtschaftlichen Betrieben, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Kitas, Schulen und weiteren Akteuren anzugehen. Dabei stehen Fragen wie „Was gibt es bereits?“, „Wo liegen Herausforderungen?“ und „Was können wir gemeinsam tun?“ im Mittelpunkt.
Christopher Prange von der B.A.U.M. Consult GmbH stellte den bundesweiten Rahmen des Förderprogramms vor, das von der Robert Bosch Stiftung unterstützt wird. Anke Schulze-Fielitz (Netzwerk Zukunft Sachsen-Anhalt e.V.) und Evelyn Brämer (LIBa e.V.) erläuterten, wie Netzwerktreffen, Exkursionen, Workshops und weitere Veranstaltungen bis Ende 2026 die Initiative voranbringen könnten.
Im Rahmen der Vernetzung und Gruppenarbeiten wurden bereits wichtige Handlungsfelder ausgemacht, darunter:
- Stärkere Sensibilisierung für regionale Produkte, beispielsweise durch Kochevents, bei denen die Menschen die Produzenten der Region Tangerhütte und deren Produkte kennenlernen können.
- Kleinteilige Logistiklösungen für regionale Produkte
- Essen und Kochen als gemeinsames Erlebnis, das auch Kinder und Jugendliche anspricht – (Herstellen von Burgern oder Apfelmus, Besuch von Landwirten oder Streuobstwiesen).
- Mehr ehrenamtliche Unterstützung gewinnen und bessere Vernetzung von Vereinen untereinander
- Mehr Kommunikation und moderierte Gespräche zwischen Caterern, Eltern und Trägern von Kita und Schule zur Förderung der Qualität und Wertschätzung
Interessierte Bürgerinnen und Bürger sind herzlich eingeladen, sich weiter einzubringen. Die nächste Netzwerkveranstaltung wird am 21.06.2025 in Schernebeck stattfinden.
